Il nostro RONCO DELLE MELE, Sauvignon 2017 DOC Collio in un breve video durante la fase del suo imbottigliamento da noi in cantina.
RONCO DELLE MELE 🍎… in fila per arrivare da voi 🎼🚛🥂
Scritto da Wine Restor il . Pubblicato in News, 2018. Nessun commento su RONCO DELLE MELE 2017 ... in fila per arrivare da voi
Il nostro RONCO DELLE MELE, Sauvignon 2017 DOC Collio in un breve video durante la fase del suo imbottigliamento da noi in cantina.
RONCO DELLE MELE 🍎… in fila per arrivare da voi 🎼🚛🥂
Scritto da Wine Restor il . Pubblicato in News, 2019. Nessun commento su BIBENDA 2019: 5 Grappoli per due dei nostri vini
Anche quest'anno due dei nostri vini sono stati premiati dalla Guida BIBENDA 2019 della Fondazione Italiana Sommelier con l'attribuzione dei 5 Grappoli:
RONCO DELLE MELE - SAUVIGNON - 2017
RONCO DELLE CIME - FRIULANO 2017
Scritto da Wine Restor il . Pubblicato in News, 2018. Nessun commento su Grande finale di vendemmia 2018
02/10/201
Grande finale di vendemmia con la raccolta del Merlot nel nostro vigneto che circonda la sede della Venica & Venica 💛🍇🚜
L'annata 2018 sarà ricordata per il caldo record di settembre e di una vendemmia che si presenta sotto i migliori auspici.
Video by Pierluigi Siciliani
Scritto da Wine Restor il . Pubblicato in News, 2018. Nessun commento su Associazione Italiana Sommelier: 4 vite per RONCO DELLE CIME 2017
⭐️RONCO DELLE CIME⭐️ FRIULANO 2017, DOC Collio
ha ottenuto dall’ Associazione Italiana Sommelier il massimo riconoscimento delle QUATTRO VITI nella 5° Edizione della Guida ai Vini d’Italia VITAE 2019.
Scritto da Wine Restor il . Pubblicato in News, 2018. Nessun commento su Venica & Venica con RONCO DELLE CIME tra le eccellenze di "The Queen of Taste" 2018
08.09.2018 – Il centro di Cortina d’Ampezzo l’8 settembre si è trasformato in un grande ristorante all’aperto grazie alla 2°edizione di “The Queen of Taste“, con la partecipazione dei migliori Chef stellati di Cortina ed altre eccellenze italiane.
Ecco alcune immagini dallo “StrEAT Lunch”, tema molto di tendenza dello street food in chiave gourmet … tra cui il piatto creato in abbinamento al nostro RONCO DELLE CIME • Friulano [DOC Collio 2017] dallo Chef Fabio Pompanin del Ristorante Al Camin Cortina.
con la partecipazione della nostra Ornella Venica Lauzzana,
Ristorante Tivoli Cortina con lo Chef Graziano Prest, Ristorante LAGO SCIN con lo Chef @Carlo Festini Cucco, Pasticceria Alverà con lo Chef Massimo Alverà, Chef Renzo Dal Farra della Locanda San Lorenzo,
Coppini Arte Olearia
Scritto da Wine Restor il . Pubblicato in News, 2018. Nessun commento su SLOW WINE 2019 - Award per RONCO DELLE CIME
premiato da SLOW WINE 2019 con il riconoscimento "GRANDE VINO" (bottiglia eccellente sotto il profilo organolettico).
Inoltre alla nostra azienda è stato assegnato il riconoscimento "BOTTIGLIA" per tutte le referenze presentate in degustazione.
L'immagine è un ricordo della vendemmia appena finita. Sulla foto il nostro RONCO DELLE CIME 2017 DOC Collio insieme al suo mosto ed i grappoli d'uva Friulano appena raccolti.
Scritto da Wine Restor il . Pubblicato in News, 2018. Nessun commento su DOCTOR WINE by Daniele Cernilli 2019 - Doppio Riconoscimento: per il nostro RONCO DELLE MELE e RONCO DELLE CIME
⭐️97/100⭐️ RONCO DELLE MELE - SAUVIGNON - 2017
⭐️95/100⭐️ RONCO DELLE CIME - FRIULANO 2017
premiato da DoctorWine by Daniele Cernilli 2019 con il riconoscimento "FACCINO DoctorWine" per i nostri due vini.
Inoltre è stato assegnato il riconoscimento "TRE STELLE" per l'Azienda Venica & Venica e inserita nella GUIDA ESSENZIALE AI VINI D’ITALIA 2019.
Scritto da Wine Restor il . Pubblicato in News, 2018. Nessun commento su Vendemmia 2018: Arrivo del Pinot Grigio in cantina
23/08/2018
Venite con noi a portare il Pinot Grigio appena vendemmiato in Cantina 🍇🚜👍🏻
Video by Carola Nitsch
Scritto da Wine Restor il . Pubblicato in News, 2018. Nessun commento su Siamo partiti con la Vendemmia 2018
17/08/2018
Ecco ... siamo partiti con la vendemmia 2018 !!!
Rientro anticipato dalle ferie di tutto lo Staff della Venica & Venica per la Vendemmia 2018, iniziata prestissima già in questa settimana di Ferragosto.
L’uva che ha inaugurato il momento più atteso dell’anno questa volta è il Sauvignon.
Scritto da Wine Restor il . Pubblicato in News, 2018. Nessun commento su “Nítido e Obscuro” registrazione live presso la Cantina Venica&Venica Artisti: Gabriele Mirabassi (clarinetto), Roberto Taufic (chitarra)
Una serata di inizi Giugno 2017 il clarinettista Gabriele Mirabassi ed il chitarrista Roberto Taufic, “hanno esplorato i vari piani di colore e sapore della musica”. (cit. Brian Morton)
La registrazione è stata realizzata da Stefano Amerio presso la Cantina Venica&Venica di Dolegna del Collio a Giugno 2017 e mixata presso gli studi Artesuono di Cavalicco con la produzione artistica di Ermanno Basso. Il mastering è stato curato da Danilo Rossi.
“Le note jazz si fondono con le note di degustazione di un calice di vino creando una serata di pura magia.
Le emozioni corrono sulle ali delle note di Nítido e Obscuro. Dedicandomi una composizione inedita Donna Ornella, Gabriele Mirabassi e Roberto Taufic mi hanno portato in una nuova dimensione che mi ha fatto sentire speciale.” (cit. Ornella Venica)
“Vino e Jazz. In un certo qual modo l’accostamento è inevitabile, non perché alle origini fu in cantine semibuie che la musica jazz trovò il suo pubblico più affezionato, ma perché entrambi esigono un’abile combinazione di competenza e tecnica, materia prima eccellente e, soprattutto, tempo. Ermanno Basso, produttore dell’etichetta CAM JAZZ, conferma i profondi legami tra vino e jazz, che definisce “entrambi così carichi di vitalità!”, e sottolinea la loro comune capacità di affrontare il problema dei mesi necessari ad organizzare quell’unica settimana di registrazione, all’incirca il tempo che ci vuole affinché un buon vino friulano arrivi ad acquisire la sua identità matura.” (cit. Brian Morton)
I CD sono disponibili su:
CAM JAZZ
AMAZON
ITUNES
© CoverPhoto of CD by Elisa Caldana
© All other photo rights reserved by Venica&Venica | Carola Nitsch
Scritto da Wine Restor il . Pubblicato in News, 2018. Nessun commento su PITSTOP della Mitteleuropean Race 2018 da Venica & Venica
02.06.2018 - Ospiti da noi la Mitteleuropean Race, gara internazionale di regolarità per automobili storiche, inserita nel calendario del Trofeo ACI Sport Super Classic Cup 2018 ed articolata in due tappe fra Trieste, Gorizia, il Collio ed il Litorale sloveno.
Le auto protagoniste parlano di storia e imprese, e così anche i nomi di alcuni dei piloti in lizza, da GIULIANO CANE', vincitore di 11 edizioni della 1000 Miglia, sino ad ARTURO MERZARIO, ex-pilota della Formula 1, conosciuto per aver contribuito al salvataggio dalle fiamme di Niki Lauda nel corso dell’incidente sulla pista di Nürburgring nel 1976.
Scritto da Wine Restor il . Pubblicato in News, 2018. Nessun commento su WineNews – Verona
16/04/2018
WINE NEWS: ORNELLA VENICA “IL CONCETTO DI SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE DEL VINO VA COMUNICATO E RESO REMUNERATIVO”
A fare il punto sullo stato dell’arte del progetto VIVA – La sostenibilità nella vitivinicoltura in Italia, ancora una volta dal VINITALY, è ORNELLA VENICA, che a WineNews focalizza l’attenzione su un tema fondamentale: la percezione del concetto di sostenibilità tra i consumatori, spesso confuso con quello di biologico.
“….. è vero che VIVA nasce come progetto di tutela e rispetto dell’ambiente, ma il vino è comunque un prodotto agricolo, quindi è fondamentale che sia sostenibile, anche per diventare uno strumento di promozione del nostro territorio. E questo – racconta Ornella Venica – è il primo obiettivo, che abbiamo raggiunto. Il secondo è fare in modo che i giovani percepiscano il concetto di sostenibilità ambientale quando si parla di vino: il consumatore ancora non è in grado di capire cosa vuol dire vino, o azienda, sostenibile, parlando erroneamente di vino biologico o biodinamico, comunque validissimo, ma nell’ambito di Viva prima di tutto viene l’ambiente, poi si parla anche di diversità e di vigneto, e quindi di conduzione agricola, che può anche essere biologica o biodinamica …..”
Per leggere l’intero articolo:

Venica & Venica Di Gianni Venica e C. S.S. Società Agricola
Località Cerò 8 34070 Dolegna del Collio (Go)
(+39) 0481 61264
info@venica.it wine.resort@venica.it
La bottega è aperta dal lunedì al sabato, dalle 9.30 alle 18.00.
I sabati di gennaio la bottega resterà chiusa.

Venica & Venica Di Gianni Venica e C. S.S. Società Agricola
Località Cerò 8 34070 Dolegna del Collio (Go)
(+39) 0481 61264
info@venica.it wine.resort@venica.it
La bottega è aperta dal lunedì al sabato, dalle 9.30 alle 18.00.
I sabati di gennaio la bottega resterà chiusa.
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