Großes Erntefinale mit der Merlot-Ernte in unserem Weinberg rund um das Venica & Venica-Gelände 💛🍇🚜
Der Jahrgang 2018 wird wegen der Rekordhitze im September und einer Traubenernte, die sich unter besten Vorzeichen präsentiert, in Erinnerung bleiben.
wurde von der italienischen Sommeliervereinigung in der 5. Ausgabe des Guida ai Vini d'Italia VITAE 2019 mit der höchsten Auszeichnung von VIER VITES geehrt.
Am 8. September verwandelte sich das Zentrum von Cortina d'Ampezzo in ein großes Restaurant unter freiem Himmel dank der 2. Ausgabe der "Königin des Geschmacks", an der die besten Sterneköche Cortinas und andere italienische Spitzenköche teilnahmen.
Hier sind einige Bilder vom "StrEAT Lunch", einem sehr trendigen Streetfood-Thema in einer Gourmet-Schlüssel ... einschließlich des Gerichts, das in Kombination mit unserem RONCO DELLE CIME - Friulano [DOC Collio 2017] von Küchenchef Fabio Pompanin vom Restaurant Al Camin Cortina kreiert wurde.
unter Beteiligung unserer Ornella Venica Lauzzana,
Ristorante Tivoli Cortina mit Küchenchef Graziano Prest, Ristorante LAGO SCIN mit Küchenchef @Carlo Festini Cucco, Pasticceria Alverà mit Küchenchef Massimo Alverà, Küchenchef Renzo Dal Farra von Locanda San Lorenzo,
Coppini Arte Olearia
ausgezeichnet von SLOW WINE 2019 mit der Anerkennung "GREAT WINE" (ausgezeichnete Flasche aus organoleptischer Sicht).
Darüber hinaus wurde unser Unternehmen mit dem "BOTTLE"-Preis für alle bei der Verkostung vorgestellten Referenzen ausgezeichnet.
Das Bild ist ein Andenken an die gerade zu Ende gegangene Ernte. Auf dem Foto unser RONCO DELLE CIME 2017 DOC Collio zusammen mit seinem Most und frisch geernteten Friulano-Trauben.
ausgezeichnet von DoctorWine by Daniele Cernilli 2019 mit der Anerkennung "FACCINO DoctorWine" für unsere beiden Weine.
Darüber hinaus wurde das Unternehmen Venica & Venica mit "DREI STERNEN" ausgezeichnet und in die GUIDA ESSENTIALE AI VINI D'ITALIA 2019 aufgenommen.
Eine frühe Rückkehr aus dem Urlaub für die gesamte Belegschaft von Venica & Venica für die Ernte 2018, die in dieser Augustferienwoche sehr früh begann.
Die Rebsorte, die den am meisten erwarteten Moment des Jahres einläutete, ist dieses Mal der Sauvignon.
An einem Abend Anfang Juni 2017 erkundeten der Klarinettist Gabriele Mirabassi und der Gitarrist Roberto Taufic "die verschiedenen Ebenen von Farbe und Geschmack in der Musik". (zit. nach Brian Morton)
Die Aufnahme wurde von Stefano Amerio auf dem Weingut Venica&Venica in Dolegna del Collio im Juni 2017 gemacht und in den Artesuono-Studios in Cavalicco mit der künstlerischen Produktion von Ermanno Basso gemischt. Das Mastering wurde von Danilo Rossi durchgeführt.
"Jazznoten verschmelzen mit den Geschmacksnoten eines Glases Wein und schaffen einen Abend voller Magie.
Auf den Flügeln der Noten von Nítido und Obscuro schwingen Emotionen mit. Donna Ornella, Gabriele Mirabassi und Roberto Taufic haben mir eine unveröffentlichte Komposition gewidmet und mir damit eine neue Dimension eröffnet, in der ich mich besonders wohl fühle". (zit. nach Ornella Venica)
"Wein und Jazz. In gewisser Weise ist die Gegenüberstellung unvermeidlich, nicht weil die Jazzmusik in ihren Anfängen in halbdunklen Kellern ihr treues Publikum fand, sondern weil beide eine geschickte Kombination von Können und Technik, hervorragendem Rohmaterial und vor allem Zeit erfordern. Ermanno Basso, Produzent des Labels CAM JAZZ, bestätigt die tiefe Verbundenheit zwischen Wein und Jazz, die er als "beide so voller Vitalität" bezeichnet, und betont ihre gemeinsame Fähigkeit, die Monate zu bewältigen, die es braucht, um diese eine Aufnahmewoche zu organisieren, was ungefähr der Zeit entspricht, die ein guter friulanischer Wein braucht, um seine reife Identität zu erlangen". (zitiert Brian Morton)
02.06.2018 - Wir veranstalten das Mitteleuropean Race, ein internationales Gleichmäßigkeitsrennen für historische Fahrzeuge, das in den Kalender der ACI Sport Super Classic Cup Trophy 2018 aufgenommen wurde und in zwei Etappen zwischen Triest, Gorizia, dem Collio und der slowenischen Küste verläuft.
Die Autos, die in der ersten Reihe stehen, erzählen von Geschichte und Heldentaten, ebenso wie die Namen einiger der Fahrer, die am Rennen teilnehmen, von GIULIANO CANE', dem Gewinner von 11 Ausgaben der 1000 Miglia, bis zu ARTURO MERZARIO, einem ehemaligen Formel-1-Piloten, der dafür bekannt ist, dass er Niki Lauda 1976 bei einem Unfall auf dem Nürburgring aus den Flammen gerettet hat.
WEINNEWS: ORNELLA VENICA "DAS KONZEPT DER ÖKOLOGISCHEN NACHHALTIGKEIT IM WEIN MUSS KOMMUNIZIERT UND PROFITABEL GEMACHT WERDEN
ORNELLA VENICA, ebenfalls von VINITALY, zieht Bilanz über den Stand des Projekts VIVA - Nachhaltigkeit im Weinbau in Italien und lenkt in WineNews die Aufmerksamkeit auf ein grundlegendes Problem: die Wahrnehmung des Konzepts der Nachhaltigkeit bei den Verbrauchern, das häufig mit dem des ökologischen Landbaus verwechselt wird.
"..... Es stimmt, dass VIVA als ein Projekt zum Schutz und zur Achtung der Umwelt entstanden ist, aber Wein ist immer noch ein landwirtschaftliches Produkt, so dass es wichtig ist, dass er nachhaltig ist, auch um ein Instrument zur Förderung unseres Gebiets zu werden. Und das", so Ornella Venica, "ist das erste Ziel, das wir erreicht haben. Zweitens muss sichergestellt werden, dass junge Menschen das Konzept der ökologischen Nachhaltigkeit wahrnehmen, wenn sie über Wein sprechen: Der Verbraucher ist immer noch nicht in der Lage zu verstehen, was nachhaltiger Wein oder eine nachhaltige Weinkellerei bedeutet, und spricht fälschlicherweise von biologischem oder biodynamischem Wein, was auf jeden Fall sehr gültig ist, aber im Kontext von Viva steht die Umwelt an erster Stelle, dann sprechen wir auch über die Vielfalt und den Weinberg und somit über die landwirtschaftliche Bewirtschaftung, die auch biologisch oder biodynamisch sein kann .....'
Unser Verkaufsladen ist von Montag bis Samstag von 9.30 bis 18 Uhr geöffnet, ausgenommen im Januar, wo wir zusätzlich auch am Samstag geschlossen bleiben.
Unser Verkaufsladen ist von Montag bis Samstag von 9.30 bis 18 Uhr geöffnet, ausgenommen im Januar, wo wir zusätzlich auch am Samstag geschlossen bleiben.
Campagna finanziata ai sensi del regolamento UE n.1308/13 Campaign financed according to EU regulation n.1308/13
Consenso cookies tecnici.
Per rispondere ai requisiti del nuovo Regolamento Europeo per la Protezione dei Dati Personali (GDPR), abbiamo aggiornato la Privacy Policy e la Cookie Policy per renderle più chiare e trasparenti e per introdurre i nuovi diritti che il Regolamento ti garantisce, inoltre questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione propri e di terze parti, per migliorare funzionalità e contenuti proposti, più vicini ai tuoi interessi. Ti invitiamo a prendere visione dell'informativa sulla privacy aggiornata al 22/06/2018, per negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie e per saperne di più, alla seguente pagina: Informativa sui cookie.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
