Das Caratello-Concerto vom 1. September 2024 im Dolder Grand in Zürich beeindruckte mit einer ausserordentlichen Vertikalen italienischer Weissweine des Weinguts Venica & Venica aus dem Friaul. 

Ornella Venica präsentierte zehn Jahrgänge des Sauvignon aus der Lage Ronco delle Mele, beginnend mit dem Jahrgang 1998 und mündend in den 2016er, beide mit der Tre Bicchieri-Auszeichnung, die dem Ronco delle Mele erstmals 1997 und bis heute noch zwanzig weitere Male verliehen wurde. 

Die präsentierten Weine überzeugten nicht nur durch ihre Frische und Lebendigkeit. Herausragend waren vor allem auch ihre strukturelle Dichte und deren aromatische Begleitung im Gaumen.

Die grosse Klasse des Ronco delle Mele manifestiert sich auch in seiner Interpretation der verschiedenen Jahrgänge, die am Fusse der Julischen Voralpen witterungsbedingt erheblich variieren können. Die minutiöse Selektion bei der Traubenlese, die ausgefeilte Technik der Traubenverarbeitung und die umsichtige Begleitung des Ausbaus scheinen den Terroir-Effekt zu verdichten und tragen unbestrittenermassen zur Langlebigkeit und Komplexität der Weine bei. 

Die Weine haben nichts vordergründig Modisches. Sie überzeugen schlicht durch ihre Tiefe, die sich beim Genuss Schritt für Schritt und dies noch nach Jahren offenbart. Ein Vergnügen, das nur grosse Weine zu bereiten vermögen.

Hans Bättig / Moderator und Übersetzer anlässlich der Präsentation durch Ornella Venica