La famiglia Venica sin dagli anni Trenta del Novecento coltiva viti. Oggi possiede una trentina di ettari vitati, tutti nel comune di Dolegna. Il Friulano Ronco delle Cime ha un naso floreale e fruttato, in particolare polpa di mela, pesca bianca e un ricordo vegetale. In bocca è largo, rotondo, con una chiusura tipica che allude ad una mandorla amara. La Ribolla L’Adelchi, giallo luminoso, al naso da suggestioni nette, profumi puliti, con prevalenza di fiori d’acacia unita a note vegetali e fruttate. Acidità ben dosata. Vino caldo e morbido, con note minerali al palato. Persistente ed elegante. Toblar è un passito, un Verduzzo, che profuma di acacia e sa di miele di castagno.
