Collio Sauvignon Ronco delle Mele 2018 Da uve sauvignon. 20% fermenta e matura 6 mesi in botti grandi, il resto in acciaio. Giallo paglia con riflessi verdi. Un archetipo della varietà, con bouquet di fiori di sambuco, foglia di pomodoro, ruta, menta, pesca. Totale corrispondenza, si espande in continuazione verso molteplici frutti e infiorescenze, fresco ed elegante, lunghissimo.