Die Sauvignon-Lese 2019 bringt uns große Zufriedenheit und Freude über die Qualität der geernteten Trauben, die wir dank der hervorragenden Wetterbedingungen und unserer ständigen Arbeit im Weinberg erreicht haben! Aber nicht nur das, die Ernte bringt uns auch wunderbare Bilder, die wir dieses Jahr zum ersten Mal genießen können.

Eindrücke während der Weinlese des SAUVIGNON, die in einem der wichtigsten und repräsentativsten Weinberge des Weinguts Venica & Venica von oben aufgenommen wurden: RONCO DELLE MELE.

In dem Video können Sie die wunderschöne Lage dieses Weinguts bewundern. Im Hintergrund sind die Julischen Alpen und der Gletscher des Monte Canin zu sehen. Die Nordwestlage und das besondere Mikroklima ermöglichen die Erzeugung von Sauvignon-Trauben höchster Qualität.

Die Trauben werden, wie in allen unseren Weinbergen, ausschließlich von Hand geerntet. Während des Transports in den Keller schützen wir die Trauben mit Schattentüchern vor übermäßiger Sonneneinstrahlung.

Das Video zeigt auch die Ankunft der Trauben in unserer Weinkellerei, wo sie abgebeert und gepresst werden. Der Prozess von der Ernte bis zum Eingang der Trauben in die Presse erfolgt in kürzester Zeit.