{"id":17620,"date":"2020-05-13T11:35:24","date_gmt":"2020-05-13T11:35:24","guid":{"rendered":"https:\/\/venica.it\/uncategorized\/il-friulano-delle-cime\/"},"modified":"2022-06-01T10:26:03","modified_gmt":"2022-06-01T10:26:03","slug":"il-friulano-delle-cime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/venica.it\/en\/news-en\/il-friulano-delle-cime\/","title":{"rendered":"Il Friulano delle Cime"},"content":{"rendered":"
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RONCO DELLE CIME | FRIULANO |\u00a0DOC Collio<\/strong><\/a><\/p>\n

2018 \u2022 2017 \u2022 2015 \u2022 2012 \u2022 2009 \u2022 2006 \u2022 2004 \u2022 2001 \u2022 1999 \u2022 1997 \u2022 1992 \u2022 1989<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Tale of a Stellar Tasting<\/p>\n

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The testimony of 30 years in 12 vintages<\/p>\n

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Ornella Venica | Dolegna del Collio | 04.06.2019<\/p>\n

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My acquaintance with Gianluca Castellano dates back to 30 April 2019 when he proposed, calling me strictly Lei, a vertical tasting of 8-10 vintages of \"Ronco delle Cime\" Friulano for the Friuli-Venezia Giulia Italian Sommelier Association magazine \"Il Mangiavino\".<\/p>\n

The contacts continue and formality turns into friendship. The date of the tasting was set, 4 June 2019, as were all the organisational details including the identification of the participants: Renzo Zorzi, AIS FVG Delegate and author of the texts, Fabrice Gallina, photographer of the reportage and, of course, Gianluca Castellano, sommelier and conductor of the intriguing tasting of 12 vintages selected over a 30-year period, from 1989 to 2018. Even today when I think of that tasting I still get chills!!!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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LA VALUTAZIONE DELLE 12 ANNATE IN DEGUSTAZIONE | RONCO DELLE CIME, FRIULANO<\/h3>\n

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Dall\u2019articolo \u201cIL FRIULANO DELLE CIME\u201d pubblicato in MANGIAVINO n.21, la rivista dell\u2019Associazione Italiana Sommelier del Friuli-Venezia Giulia.<\/p>\n

>>> Leggete l\u2019intero Articolo<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

LEGGI L'INTERO ARTICOLO<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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In casa Venica non era mai stata organizzata una degustazione spinta ad una cos\u00ec grande profondit\u00e0.<\/h3>\n

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La famiglia Venica<\/strong><\/a>\u00a0alle 10 del mattino fa l\u2019ingresso nella sala di degustazione al gran completo. Siamo tutti elettrizzati, in primis mio cognato\u00a0Giorgio, maestro di cantina<\/strong>: i vini sono il risultato del suo grande impegno quotidiano, sia in vigneto che in cantina. E\u2019 quasi maniacale nel seguire i dettagli; i vini sono tutti figli suoi.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Mio marito\u00a0Gianni, il capofamiglia, sovraintende tutte le attivit\u00e0<\/strong>\u00a0e stimola i componenti della famiglia a migliorare, a raggiungere nuovi traguardi, e gioisce dei nostri risultati.<\/p>\n

Entrano poi in scena i ragazzi,\u00a0Giampaolo, Marta e Serena<\/strong>, che con rispetto si apprestano a partecipare ad un evento straordinario. In casa Venica non era mai stata organizzata una degustazione spinta ad una cos\u00ec grande profondit\u00e0.<\/p>\n

Con un po\u2019 di ritardo arriva anche\u00a0Carola Nitsch: architetto e fotografa<\/strong>\u00a0che giorno dopo giorno fissa, con i suoi scatti e i reportage sui nostri profili social, la vita quotidiana della Venica&Venica.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00a0Mario Soldati<\/strong>: \u201cil vino \u00e8 la poesia della terra<\/em>\u201d<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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My role is limited to recounting the emotions arising from the uncorking of each vintage ...<\/p>\n

... to the 1989 production.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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