{"id":26941,"date":"2024-09-16T15:18:14","date_gmt":"2024-09-16T13:18:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.venica.it\/unkategorisiert\/ronco-delle-mele-dieci-emozioni-nel-bicchiere\/"},"modified":"2024-09-16T15:21:19","modified_gmt":"2024-09-16T13:21:19","slug":"das-caratello-concerto-vom-1-september-2024-im-dolder-grand-in-zuerich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/venica.it\/de\/news-de\/das-caratello-concerto-vom-1-september-2024-im-dolder-grand-in-zuerich\/","title":{"rendered":"Das Caratello-Concerto vom 1. September 2024 im Dolder Grand in Z\u00fcrich"},"content":{"rendered":"<p><b>Das Caratello-Concerto vom 1. September 2024 im Dolder Grand in Z\u00fcrich<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> beeindruckte mit einer ausserordentlichen Vertikalen italienischer Weissweine des Weinguts Venica &amp; Venica aus dem Friaul.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Ornella Venica pr\u00e4sentierte zehn Jahrg\u00e4nge des Sauvignon aus der Lage Ronco delle Mele, beginnend mit dem Jahrgang 1998 und m\u00fcndend in den 2016er<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, beide mit der Tre Bicchieri-Auszeichnung, die dem Ronco delle Mele erstmals 1997 und bis heute noch zwanzig weitere Male verliehen wurde.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die pr\u00e4sentierten Weine \u00fcberzeugten nicht nur durch ihre Frische und Lebendigkeit. Herausragend waren vor allem auch ihre strukturelle Dichte und deren aromatische Begleitung im Gaumen.<\/span><\/p>\n<p><b>Die grosse Klasse des Ronco delle Mele<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> manifestiert sich auch in seiner Interpretation der verschiedenen Jahrg\u00e4nge, die am Fusse der Julischen Voralpen witterungsbedingt erheblich variieren k\u00f6nnen. Die minuti\u00f6se Selektion bei der Traubenlese, die ausgefeilte Technik der Traubenverarbeitung und die umsichtige Begleitung des Ausbaus scheinen den Terroir-Effekt zu verdichten und tragen unbestrittenermassen zur <\/span><b>Langlebigkeit und Komplexit\u00e4t der Weine bei.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Weine haben nichts vordergr\u00fcndig Modisches. Sie \u00fcberzeugen schlicht durch ihre Tiefe, die sich beim Genuss Schritt f\u00fcr Schritt und dies noch nach Jahren offenbart. Ein Vergn\u00fcgen, das nur grosse Weine zu bereiten verm\u00f6gen.<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Hans B\u00e4ttig \/ Moderator und \u00dcbersetzer anl\u00e4sslich der Pr\u00e4sentation durch Ornella Venica<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Caratello-Concerto vom 1. September 2024 im Dolder Grand in Z\u00fcrich beeindruckte mit einer ausserordentlichen Vertikalen italienischer Weissweine des Weinguts Venica &amp; Venica aus dem Friaul.\u00a0 Ornella Venica pr\u00e4sentierte zehn Jahrg\u00e4nge des Sauvignon aus der Lage Ronco delle Mele, beginnend mit dem Jahrgang 1998 und m\u00fcndend in den 2016er, beide mit der Tre Bicchieri-Auszeichnung, die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":26939,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[262,472],"tags":[268,288],"class_list":["post-26941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-de","category-2024-de","tag-vini-de","tag-veranstaltungen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/venica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/venica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/venica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/venica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/venica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26941"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/venica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26941\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/venica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/venica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/venica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/venica.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}