{"id":17680,"date":"2019-06-26T22:00:45","date_gmt":"2019-06-26T22:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/venica.it\/unkategorisiert\/raccontando-i-vini-venica\/"},"modified":"2022-06-01T13:22:08","modified_gmt":"2022-06-01T13:22:08","slug":"raccontando-i-vini-venica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/venica.it\/de\/news-de\/raccontando-i-vini-venica\/","title":{"rendered":"Erz\u00e4hlen von Venica-Weinen | Ornella Venica in Mailand"},"content":{"rendered":"<p>Kleine Geschichten \u00fcber die Herkunft von drei Venica-Weinen - Ribolla Gialla L'Adelchi, Pinot Bianco Talis und Friulano (ex Tocaj) Ronco delle Cime - erz\u00e4hlt von Ornella Venica w\u00e4hrend einer Verkostung in der HOSTERIA DI VIA STOPPANI vom 26. bis 28. Juni 2019 in Mailand.<\/p>\r\n<p>Hier sind die 4 Venica-Weine bei der Verkostung - Abendessen .<\/p>\r\n<p>Wei\u00dfburgunder Talis, DOC Collio 2018. \"Talis\" bedeutet auf Friaulisch \"L\u00f6wenzahn\". Die geschmacklichen Eigenschaften dieses Weins und sein Bouquet erinnern an Feldgr\u00e4ser und Labapfel.<br \/>Ribolla Gialla L'Adelchi, DOC Collio 2018. Gianni und Giorgio Venica haben diesen Wein im Jahr 2007 ihrem Vater gewidmet. L'Adelchi steht f\u00fcr die Verbundenheit und die Weitergabe des Staffelstabs von einer Generation zur n\u00e4chsten. Sein Bouquet erinnert an Holz, Kastanie und Akazie.<br \/>Friulano, ex Tocaj, Ronco delle Cime, DOC Collio 2018. Der Friulano ist ein Wein, der die Geschichten einer Grenzregion erz\u00e4hlt, verbunden mit den Traditionen einer Familie und eines Landes. Ronco delle Cime\" ist der Gebietsname des Weinbergs und geh\u00f6rt zu den wichtigen Marken der Familie Venica. Der Friulano hat fruchtige Noten von Apfel, Banane, wei\u00dfem Pfirsich und Birne.<br \/>Verduzzo Toblar, IGT Venezia Giulia 2012. Toblar\" ist der Ort, an dem die Trauben getrocknet werden und der diesem Wein seinen Namen gibt. Der Verduzzo giallo hat sehr alte autochthone Urspr\u00fcnge und seine Rebsorten sind haupts\u00e4chlich in den Ursprungsgebieten zu finden. Toblar hat ein Akazienaroma und einen ausgewogenen Honiggeschmack.<\/p>\r\n<p>Gepaart mit einem Friulano-Men\u00fc.<br \/>Linsenpastete, Garnelen nach \"Busara\"-Art, Salviade (gebratener Salbei)<br \/>\"Cjalsons alle Erbe\" mit ger\u00e4uchertem Ricotta-K\u00e4se<br \/>Cev\u00e0pcici mit Knollensellerie und Karottensalat<br \/>Giuly's Tiramisu<\/p>\r\n<p>Video \/ Fotos aufgenommen von Chantal Borella Roy, Veryzest<br \/>www.veryzest.com<\/p>\r\n<p><a href=\"http:\/\/www.veryzest.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.veryzest.com<\/a><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><\/figure>\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 60px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n<!-- \/wp:post-content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kleine Geschichten \u00fcber die Herkunft von drei Venica-Weinen - Ribolla Gialla L'Adelchi, Pinot Bianco Talis und Friulano (ex Tocaj) Ronco delle Cime - erz\u00e4hlt von Ornella Venica w\u00e4hrend einer Verkostung in der HOSTERIA DI VIA STOPPANI vom 26. bis 28. 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