{"id":17546,"date":"2022-04-24T16:48:36","date_gmt":"2022-04-24T16:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/venica.it\/unkategorisiert\/vinicoltura-venica-realta-imprenditoriale-autenticamente-sostenibile\/"},"modified":"2022-06-01T08:34:41","modified_gmt":"2022-06-01T08:34:41","slug":"vinicoltura-venica-realta-imprenditoriale-autenticamente-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/venica.it\/de\/news-de\/2022-de\/vinicoltura-venica-realta-imprenditoriale-autenticamente-sostenibile\/","title":{"rendered":"Weinbau: Venica als wirklich nachhaltiges Unternehmen"},"content":{"rendered":"

F\u00fcr Venica & Venica ist es eine gro\u00dfe Genugtuung, dass die Regionalr\u00e4te f\u00fcr produktive T\u00e4tigkeiten und Tourismus und f\u00fcr Agrar- und Ern\u00e4hrungsressourcen, Dr. Sergio Emidio Bini und Dr. Stefano Zannier, das Unternehmen besucht haben.<\/p>\n

Dolegna del Collio, 22. April - Seit 1930 ist die Weinkellerei Venica & Venica eine solide Realit\u00e4t, in einer harmonischen und synergetischen Beziehung mit dem Collio, einer unternehmerischen Aktivit\u00e4t, die an der Spitze des Wein- und Gastronomiesektors in Friaul-Julisch Venetien steht.
\nDas haben die Regionalr\u00e4te f\u00fcr Produktion und Tourismus und f\u00fcr Agrar- und Lebensmittelressourcen bei ihrem Besuch in der Weinkellerei Venica & Venica in der Ortschaft Cer\u00f2 in Dolegna del Collio festgestellt und damit auch das Profil des Unternehmens unterstrichen, das sich durch echte Nachhaltigkeit auszeichnet und seit 2006 Photovoltaik-Paneele zur Energie- und Warmwassererzeugung installiert hat und seit 2019 einen Nachhaltigkeitsbericht erstellt.
\nIm Jahr 1985 wurde der erste Kern des Agriturismo er\u00f6ffnet, der sich heute in ein elegantes \"Wein-Resort\" verwandelt hat, eingebettet in die Landschaft, zwischen den H\u00fcgeln des Collio mit den Julischen Voralpen im Hintergrund und nicht weit von der Grenze zu Slowenien. Das Landgut Cer\u00f2 wurde 1930 von dem jungen P\u00e4chter Daniele Venica erworben, dem Stammvater einer der \u00e4ltesten Weinfamilien des Friauls. Es war sein Sohn Adelchi, der 1972 begann, seinen Wein direkt im Betrieb zu verkaufen, und dann kam der Wendepunkt mit Gianni Venica, geboren 1956, der begann, die Wei\u00dfweinherstellung anzuwenden: 1977 wurden die Wei\u00df- und Rotweine von Venica & Venica zum ersten Mal in Flaschen abgef\u00fcllt. Die 1980er Jahre waren die Zeit des Exportbooms, zun\u00e4chst nach Deutschland und unmittelbar danach in die Vereinigten Staaten, L\u00e4nder, die auch heute noch die St\u00e4rken der Cero-Winzer darstellen.
\nVenica & Venica besitzt derzeit 40 Hektar Weinberge, die sich alle im DOC-Gebiet Collio befinden, und produziert je nach Saison und Ernte zwischen 280 und 310 Tausend Flaschen pro Jahr. 85% davon sind Wei\u00dfweine (Ronco delle Mele und Toblar geh\u00f6ren zu den am meisten ausgezeichneten und gesch\u00e4tzten) und die restlichen 15% Rotweine (von Merlot bis Schioppettino). Allein im Horeca-Sektor verteilen sich die Marktanteile zu 55% auf Italien und zu 45% auf das Ausland, vor allem auf Deutschland, die Vereinigten Staaten, das \u00fcbrige Europa und Asien, von Japan bis Korea. ARC\/EP\/gg<\/p>\n

Artikel aus \"Trieste Prima\", NEWS FROM THE COUNCIL | Autonome Region Friaul-Julisch Venetien<\/p>\n

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